Instrucciones:
-
Preparar los ingredientes: (5 minutos)
Pelar y desvenar los camarones si no están ya listos. Picar finamente el ajo y preparar los demás ingredientes. -
Cocinar los camarones: (10 minutos)
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los camarones y sazónalos con sal y pimienta. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira los camarones de la sartén y resérvalos. -
Preparar la salsa: (5 minutos)
En la misma sartén, añade la mantequilla y el ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que el ajo esté fragante y dorado (unos 2 minutos). Añade el vino blanco (si lo estás usando) y el jugo de limón, y cocina durante 2 minutos adicionales, reduciendo la salsa ligeramente. -
Mezclar y servir:
Vuelve a añadir los camarones a la sartén y mézclalos con la salsa de ajo y mantequilla. Cocina por 1-2 minutos más para que se impregnen del sabor. -
Servir:
Sirve los camarones en platos, decorados con perejil fresco y acompañados de rodajas de limón. Ofrece pan baguette o tostado al lado para disfrutar con la salsa.
Ingredients
Directions
Instrucciones:
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Preparar los ingredientes: (5 minutos)
Pelar y desvenar los camarones si no están ya listos. Picar finamente el ajo y preparar los demás ingredientes. -
Cocinar los camarones: (10 minutos)
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los camarones y sazónalos con sal y pimienta. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira los camarones de la sartén y resérvalos. -
Preparar la salsa: (5 minutos)
En la misma sartén, añade la mantequilla y el ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que el ajo esté fragante y dorado (unos 2 minutos). Añade el vino blanco (si lo estás usando) y el jugo de limón, y cocina durante 2 minutos adicionales, reduciendo la salsa ligeramente. -
Mezclar y servir:
Vuelve a añadir los camarones a la sartén y mézclalos con la salsa de ajo y mantequilla. Cocina por 1-2 minutos más para que se impregnen del sabor. -
Servir:
Sirve los camarones en platos, decorados con perejil fresco y acompañados de rodajas de limón. Ofrece pan baguette o tostado al lado para disfrutar con la salsa.