Langostinos a la Parrilla con Marinada Picante de Ajo y Hierbas

AuthorShrimpadminCategoryDifficultyBeginner

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins
 500 gramos de langostinos grandes, pelados y desvenados
 3 dientes de ajo picados
 2 cucharadas de aceite de oliva
 1 cucharada de jugo de limón
 1 cucharadita de pimentón picante
 1 cucharadita de comino molido
 Sal y pimienta al gusto
 Hierbas frescas picadas (perejil o cilantro)
 Verduras asadas (pimientos, calabacines) como acompañamiento
 Ensalada verde para servir
1

Instrucciones:

  1. Preparar los langostinos: (5 minutos)
    Mezcla el ajo, aceite de oliva, jugo de limón, pimentón picante, comino, sal y pimienta. Agrega los langostinos y mezcla bien para cubrirlos con la marinada. Deja reposar unos minutos mientras calientas la parrilla.

  2. Cocinar los langostinos: (10 minutos)
    Coloca los langostinos en brochetas y ásalos en la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén cocidos y con marcas de la parrilla.

  3. Preparar los acompañamientos:
    Asa las verduras como pimientos y calabacines hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos.

  4. Servir:
    Sirve los langostinos a la parrilla con las verduras asadas y una ensalada verde. Decora con hierbas frescas picadas.

Ingredients

 500 gramos de langostinos grandes, pelados y desvenados
 3 dientes de ajo picados
 2 cucharadas de aceite de oliva
 1 cucharada de jugo de limón
 1 cucharadita de pimentón picante
 1 cucharadita de comino molido
 Sal y pimienta al gusto
 Hierbas frescas picadas (perejil o cilantro)
 Verduras asadas (pimientos, calabacines) como acompañamiento
 Ensalada verde para servir

Directions

1

Instrucciones:

  1. Preparar los langostinos: (5 minutos)
    Mezcla el ajo, aceite de oliva, jugo de limón, pimentón picante, comino, sal y pimienta. Agrega los langostinos y mezcla bien para cubrirlos con la marinada. Deja reposar unos minutos mientras calientas la parrilla.

  2. Cocinar los langostinos: (10 minutos)
    Coloca los langostinos en brochetas y ásalos en la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén cocidos y con marcas de la parrilla.

  3. Preparar los acompañamientos:
    Asa las verduras como pimientos y calabacines hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos.

  4. Servir:
    Sirve los langostinos a la parrilla con las verduras asadas y una ensalada verde. Decora con hierbas frescas picadas.

Notes

Langostinos a la Parrilla con Marinada Picante de Ajo y Hierbas

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